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冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。冰淇淋檢測機構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供冰淇淋檢測相關(guān)服務(wù)。

冰淇淋檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB/T 32782-2016 冰淇淋和冷凍甜食品中的脂肪測定 哥特里-羅紫法

2、GB/T 31114-2014 冷凍飲品 冰淇淋

3、GB/T 20976-2007 軟冰淇淋預(yù)拌粉

4、DIN EN 16901-2017 冰淇淋冷柜. 分類, 要求和試驗條件; 德文版本EN 16901-2016

5、SB/T 10418-2017 軟冰淇淋

6、BS EN 16901-2016 冰淇淋冷柜. 分類, 要求和試驗條件

7、EN 16901-2016 冰淇淋冷凍箱.分類,要求和試驗條件

8、BS EN 16838-2016 冰淇淋冷藏挖取陳列柜. 分類, 要求和試驗條件

9、EN 16838-2016 冷藏展示柜-舀冰淇淋的分類,要求和試驗條件

10、SN/T 4457-2016 出口飲料、冰淇淋等食品中11種合成著色劑的檢測 液相色譜法

11、QB/T 4893-2015 軟冰淇淋及軟雪糕漿料

12、ASTM F1604-2015 冰柜, 冰淇淋, 軟冰淇淋和奶昔的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格

13、GOST 32929-2014 酸奶冰淇淋. 規(guī)格

14、GOST 32256-2013 牛奶和奶制品的冰霜冰淇淋和冷凍甜點. 通用規(guī)格

15、SB/T 10650-2012 冰淇淋筒

16、GOST 31457-2012 牛奶冰、冰淇淋與plombir.規(guī)格

冰淇淋檢測范圍

奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代、巧克力冰淇淋、冰淇淋、冒煙冰淇淋、果仁冰淇淋、甜筒、香草冰淇淋、草莓冰淇淋、抹茶冰淇淋、冰淇淋粉等。

冰淇淋檢測項目

成分檢測、質(zhì)量檢測、感官檢測、營養(yǎng)標(biāo)簽檢測、微生物檢測、含量檢測、熱量檢測、色素檢測、添加劑檢測、膨脹率檢測、菌落總數(shù)檢測、硬度檢測、乳糖含量檢測、總固形物含量、防腐劑檢測等。

冰淇淋檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據(jù)檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)冰淇淋檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。