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蕎麥別名：凈腸草、烏麥、三角麥，是蓼科蕎麥屬成熟期75天，北方可兩季，一年生草本植物 ，蕎麥喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱、大風，畏霜凍，喜日照，需水較多，蕎麥也被稱之為凈腸草，對人體有一定的功效，也可以幫助預防一些疾病的出現。

蕎麥相關檢測標準

1、GB 4404.3-2010 糧食作物種子 第3部分：蕎麥

2、GB/T 10458-2008 蕎麥

3、GB 4404.4-1999 糧食作物種子 蕎麥

4、DB53/T1051.1-2021 金蕎麥生產技術規程 第 1 部分：種子種苗質量

5、DB15/T 2062—2021 蕎麥蜜蜂授粉技術規程

6、DB1308/T 273-2020 甜蕎麥栽培技術規程

7、DB62/T 4186-2020 地理標志產品 通渭苦蕎麥

8、DB52/T 1537-2020 黔中金蕎麥青貯技術規程

9、DB5205/T 1-2020 地理標志產品 威寧蕎麥

10、DB32/T 3658-2019 蕎麥生產技術規程

11、DB15/T 1616-2019 蕎麥田主要害蟲綜合防控技術規程

12、DB15/T 1618-2019 蕎麥葉斑類病害綜合防控技術規程

13、DB15/T 1617-2019 蕎麥田雜草防除技術規程

14、DB4228/T 029-2019 綠色食品 恩施硒蕎麥生產技術規程

15、DB61/T 1199-2018 地理標志產品 吳起蕎麥香醋

16、DB15/T 1483-2018 科爾沁沙地有機蕎麥生產技術規程

17、DB61/T 1142.77-2018 蕎麥 西農9978

18、DB14/T 1501-2017 富硒蕎麥栽培技術規程

19、DB54/T 0132-2017 地理標志產品 八宿蕎麥

20、DB64/T 1436-2017 蕎麥品種 黔黑蕎1號

21、DB64/T 1433-2017 蕎麥品種 西農9940

22、PNST 257-2017 俄羅斯質量體系. 蕎麥漿液的比較試驗

23、DB61/T 1039-2016 地理標志產品 靖邊蕎麥

24、SN/T 4419.17-2016 出口食品常見過敏原LAMP系列檢測方法 第17部分：蕎麥

25、DB15/T 951-2016 地理標志產品 庫倫蕎麥

26、NY/T 894-2014 綠色食品蕎麥及蕎麥粉

27、GOST R 56105-2014 蕎麥. 規格

28、NY/T 2493-2013 植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南 蕎麥

29、DB34/T 1955-2013 苦蕎麥栽培技術規程

30、SN/T 1961.18-2013 出口食品過敏原成分檢測 第18部分：實時熒光PCR方法檢測蕎麥成分

31、DB S15/003-2012 蕎麥米（仁）

32、SN/T 1961.3-2012 食品中過敏原成分檢測方法.第3部分：酶聯免疫吸附法檢測蕎麥蛋白成分

33、DB62/T 1419-2012 地理標志產品 環縣蕎麥

34、DB22/T 73-2011 蕎麥面條中蕎麥粉含量的測定

35、DB62/T 1685-2008 隴南苦蕎麥

36、NY/T 1295-2007 蕎麥及其制品中總黃酮含量的測定

37、NY/T 894-2004 綠色食品 蕎麥

38、DB61/T 303—2003 谷子（粟）、蕎麥品質陳化判定規則

39、CSN 56 0520-5-1995 珍珠大麥，大米，小米，蕎麥和豆類分析方法

40、CSN 56 0520-3-1995 珍珠大麥，大米，小米，蕎麥和豆類分析方法．感官評價

41、CSN 56 0520-1-1995 珍珠大麥，大米，小米，蕎麥和豆類分析方法．一般要求

42、CSN 56 0520-6-1995 珍珠大麥，大米，小米，蕎麥和豆類分析方法．水分含量的測定

43、CSN 46 1200-8-1994 養殖谷物．蕎麥

44、GOST 26312.2-1984 米粒.煮熟的蕎麥米和燕麥粉絮團器官感覺指標測定法

45、CSN 46 1261-1972 蕎麥

46、PN BN 9131-11-1966 谷物．蕎麥