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食品食用堿檢測——復達客戶檢測案例

銷售反饋青海客戶有食品食用堿測需求,接到反饋后,實驗室工程師第一時間與客戶進行詳細溝通,情況如下:


客戶背景


客戶是青海一家做工程的公司,樣品為鹽堿地土壤,想用來提取做食品用食用堿,想看看具體的成分、含量和雜質,來確定后續的工藝。


樣品名稱


食品食用堿


客戶需求


成分分析、食用堿含量和雜質


解決方案


溝通客戶寄送樣品,樣品為類似土壤的土黃色固體,表面有類似白色的粉末。堿性很強。 加入鹽酸后有氣泡產生。食用堿主要是碳酸鈉和碳酸氫鈉。鹽堿地的鹽主要有硫酸鹽,氯鹽和碳酸鹽等。


測試方案詳情如下:樣品原樣送XRF/IR/MS/ICP全掃,烘干計重和IR,灰分和記錄失重送IR。將樣品用水洗滌后可溶物和不可溶物計重分別送IR。原樣氘水NMR,分段滴定,用酚酞和甲基橙滴定換算碳酸鈉各碳酸氫鈉的含量。


原樣和水洗后可溶物紅外匹配結果為碳酸鈉,不溶物為黏土。


烘干計重樣的水可溶物約20%,鹽酸滴定后碳酸鈉和碳酸氫鈉含量分別為15%和10%,ICP測試鈉約10%,三項含量略有出入,但相互差距不大,可以認為由于原樣的不均一性造成。


XRF顯示各類元素鈣、硅、鐵鉀、鋁氯硫等。和ICP含量有出入,結合不溶物和ICP結果折中計算。


酸化后滴加硝酸銀,有白色不溶物,MS-97,樣品中可能含有少量氯和硫酸根離子。核磁基本只有水峰。


結合固含、ICP、XRF/滴定各組數據,結合折中數據如下。

食品食用堿檢測.png


客戶反饋


建議客戶用水溶液溶出洗脫,但是需要注意去除可溶性雜質。


以上就是相關檢測軟文撰寫的要求,可以根據實際情況靈活運用,但主要信息需精確、詳細。


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