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食品添加劑是一類為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質，復達檢測中心可為您提供食品添加劑配方分析檢測服務。

食品添加劑配方分析標準

1、QB/T1506-2004  煙用香精

2、QB/T 1507-2006 日用香精

3、GB 26404-2011 食品添加劑赤蘚糖醇

4、QB/T 3791-1999  食品添加劑甜菜紅

5、GB 11958-1989  食品添加劑肉桂油

6、GB 10355-2006  食品添加劑乳化香精

7、GB 1905-2000  食品添加劑山梨酸

8、GB/T 8967-2007  谷氨酸鈉（味精）

9、QB 1613-1992  食品添加劑β-環狀糊精

10、QB 2079-1995  食品添加劑天然咖啡因

食品添加劑配方分析范圍

感官、主成分含量、水不溶物、水分(干燥失重、干燥減量)、鹽酸不溶物、細度、堆積密度、pH、砷、重金屬(以Pb計)、鉛、比旋光度、灼燒殘渣、比旋度、旋光度、維生素C、肉桂醇含量、茴香醇含量、丁酰乳酸丁酯含量、鐵鹽、氯化物(以Cl計)、氰化物等。

食品添加劑配方分析項目

理化指標：顏色、氣味、pH值、純度、 澄清度、含量均勻度、雜質、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、溶解度、熔點測定、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量

微生物指標：細菌總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌等

重金屬及微量元素指標：鉛，砷，無機砷，汞，甲基汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，鎘，磷，氟，碘，硒，鉀，鈉，鋁，鐵，錳等

食品添加劑配方分析流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

以上是有關食品添加劑配方分析的相關介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。